独家规范行业管理促进健康发展曲线锯
2022-07-28 12:41:38
【独家】规范行业管理 促进健康发展?
我国已处在全面建设社会主义和谐社会时期,随着社会主义新农村与城乡一体化经济的不断深化,发展食品工业已是我国经济社会的重大战略。“民以食为天、食以安为先”,安全的食品是需要生产出来的,而生产食品的机械设备是重中之重,其质量水平直接影响到食品的安全、卫生,是消费者人身健康的基本保障,是食品工业发展的根本基础。长期以来,由于食品机械行业监管体系的欠缺,加之利字当头,行业标准不延伸,导致行业发展不规范;使得很多企业不顾国家的三令五申,以低质低价、假冒伪劣产品冲击市场,造成食品机械市场上的恶性竞争,产品技术水平长期在低档次徘徊,严重的搅乱了市场秩序。这其中,尤其使肉类加工机械行业的整体技术水平向高层次发展受到了严重的制约和阻碍,肉类加工机械的安全保障性得不到有力的支撑和可靠的保证。监督手段落后和执法监管措施的不到位,已经成为制约行业健康发展的主要“瓶颈”。为落实国家“食品安全为头等大事”的精神,切实推进行业健康发展,2014年4月28日,在中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会的推动下,第一次“食品机械行业规范发展工作研讨会”在中国农业机械化科学研究院召开。参加研讨会的有中国食品和包装机械工业协会常务副理事长兼秘书长楚玉峰,机械工业食品机械标准化技术委员会秘书长赵有斌,国家食品机械质量监督检验中心主任赵凤敏,(中国)肉类加工机械专业委员会秘书长吴建国,机械工业食品机械标准化技术委员会副秘书长王国扣,国家农机具质量监督检验中心副主任邓军,国家食品机械质量监督检验中心副主任靳锁芳,(中国)肉类加工机械专业委员会副秘书长盛君华,国家食品机械质量监督检验中心高工刘威等食品机械行业领导和专家。会议由(中国)肉类加工机械专业委员会秘书长吴建国主持。研讨会以国务院印发的《质量发展纲要(2011-2020年)》、工信部开展行业准入等工作为指导,以行业规范发展为目标。首先,楚玉峰秘书长提出要充分发挥行业协会的协调作用,联合各部门多方位开展工作,健全行业引导措施,提升规范化质量管理能力,立足“十三五”规划,将食品机械质量管理和行业规范发展工作做为重点来抓。机械工业食品机械标准化技术委员会秘书长赵有斌提出,以标准工作为基础来强化质量意识,加强监督与检验,推动食品机械的标准化生产与应用,提高食品机械行业的规范化、标准化发展;标准工作的不断深化是维护和规范行业发展的基石。两位领导的讲话是本次研讨会的研讨重点。在会上,(中国)肉类加工机械专业委员会秘书长吴建国提出以食品机械为主,以肉类加工机械为突破口,以标准培训与宣贯为切入点,开展行业规范发展工作。首先:组织学习和贯彻有关肉类加工机械的国家标准、行业标准;国家有关食品卫生、食品安全的法规、政策,使食品工业从业者认识到机械产品在食品加工中的重要性。进而提升肉类加工企业在设备选型时,对设备的质量、性能等有明确的检验、验收标准和要求意识。结合准入政策导向作为一个大战略,使得整个食品行业以此为依据,逐步形成行业的规范化发展格局。国家食品机械质量监督检验中心主任赵凤敏就“规范管理”,根据中心多年来积累的工作经验提出了建议。通过结合工信部市场准入工作的开展,近年来在规范企业的监管工作中有了突出进展,有力地促进了企业产品质量的提升;“市场准入”的推进对优良企业的经营和发展,产生了一个客观公正的评价。就此,中心副主任邓军结合多年的工作经验表示,一个完善的准入条件是一个引导、一个规范、一个门槛、一个促进;采取各种形式进行大量宣传和引导,形成影响并带动行业企业的跟进。此外,国家食品机械质量监督检验中心副主任靳锁芳、刘威以及(中国)肉类加工机械专业委员会副秘书长盛君华、机械工业食品机械标准化技术委员会副秘书长王国扣等,就阻碍行业发展的问题、现行政策、行业形势等方面发表了各自的看法和意见。从不同的角度,论证了切实开展行业规范发展工作的必要性、可行性和可操作性,是为食品机械行业的健康发展进一步开创了工作基础。 这次研讨会,取得了实质性的成果,为维护市场秩序,规范企业行为,提升食品机械质量等工作提供了可靠依据,有利于推动整个食品行业的发展和提高,为食品机械行业规范发展工作的开展确立了方向,具有深远的战略意义。以标准化推动行业管理工作,扎实推进食品行业健康、规范的发展,是谱写和谐社会新篇章的基石!
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